Ons verhaal

Bij ons begon het met een droom. Trudy, eigenaresse en dé ijsmaakster van Hoeve Duin en Kruidberg, wilde haar eigen ijs, gemaakt met aandacht en goede ingrediënten, op een mooie, groene plek kunnen aanbieden.

 

Na een cursus ijs maken aan de Carpigiani Gelato University in Italië begon ze in 2013 klein met Eigenwijs IJs: verkoopwagens op Plein 1945, langs de Zeeweg in Bloemendaal, een Piaggio die door Velsen reed en een verkooppunt aan de Noordpier bij Wijk aan Zee.

 

Toen we de kans kregen om in 2020 deze plek, door velen al bekend als “de ijsboerderij”, nieuw leven in te blazen, viel alles op zijn plek. Zo kwamen we terecht in Santpoort-Noord, aan de rand van de Kennemerduinen. Eerst nog kleinschalig en later, na een flinke verbouwing, met meer ruimte voor gasten, zowel binnen als buiten.

 

Trudy runt Hoeve Duin en Kruidberg samen met haar zoon Yanick, die mede-eigenaar is en de hotelschool heeft gedaan. Met zijn horeca-ervaring en haar vakmanschap in het ijs maken delen ze één doel: een plek creëren waar je je direct welkom voelt en kunt genieten van goed eten, drinken en natuurlijk ambachtelijk ijs.

 

De plek

Hoeve Duin en Kruidberg is voor ons meer dan een brasserie en ijssalon. Het is een plek waar je neerstrijkt na een wandeling door de Kennemerduinen, met de kinderen een ijsje komt halen na school, afspreekt met familie of vrienden of even stopt tijdens je fietstocht.

 

Binnen is het warm en gezellig, met een informele sfeer en uitzicht op het groen. Buiten zit je op het ruime terras, met zicht op de weilanden en de duinen om de hoek. Of je nu snel iets komt halen of uitgebreid blijft zitten, je bent welkom om even uit de dagelijkse drukte te stappen en te genieten van deze bijzondere plek.